要明确“上升星座”的概念，它是根据一个人出生时东方地平线上升的星座而决定的。所以，巨蟹座的上升星座并非固定不变，而是依据每个人的出生时间、地点而有所不同。但根据占星学的普遍理解，巨蟹座的人的上升星座可能是白羊座、金牛座、双子座等十二星座中的任何一个。
要准确回答巨蟹座的上升星座是什么，实际上无法给出一个固定的答案。每个人的出生图都是独一无二的，因此他们的上升星座也会各不相同。要想得知某位巨蟹座人士的上升星座，需要提供其具体的出生时间、地点等信息，通过占星师的精确计算才能得知。
巨蟹座的上升星座并非某一个固定的星座，而是因人而异的。建议想要了解自己上升星座的朋友，通过专业的占星途径获取个人出生图的解读。