在中华万年历的指引下，选择一个吉日良辰对于饭店开业来说至关重要。2024年5月份，经过精心挑选和综合考虑，以下几个日期被认为适宜饭店开业：
1. 5月8日：此日五行相生，利于商业发展，开业可带来客源兴旺，财源广进。
2. 5月16日：此日天时地利人和，开业可获得各方支持，事业顺利发展。
3. 5月24日：此日具有贵人助力之意，有利于饭店生意的兴旺发达，助你开张大吉。
每个日子都具备不同的宜开张之处。但需要注意的是，上述吉日选择仅基于万年历的分析，具体的日子还需要结合店主八字、店铺的坐向等因素综合考量。
在选择良辰吉日的也要注意以下几点：
- 确保所选日期与饭店的装修完成度、设备调试等准备工作相匹配，避免因准备不足而影响开业进度。
- 考虑节假日和周末的客流量情况，选择在非高峰时段开业，可以更好地吸引顾客。
- 结合当地的风土人情和传统习俗，选择一个被大众所认可和喜爱的日子。
选择一个合适的良辰吉日对于饭店开业来说具有重要影响。在遵循中华万年历的指引下，结合实际情况进行综合考虑，定能选出一个既符合传统又符合实际需求的开业吉日。祝饭店开业大吉，生意兴隆！